A rendezvényt a Fejér Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság és a Fejér Megyei Tűzmegelőzési Bizottság közösen szervezte. Elsőként a fehérvári önkéntesek, Takács József tűzoltó alezredes vezetésével bemutatták, hogyan kell a meggyulladt étkezési zsiradékot helyesen eloltani és milyen otthoni módszerek állnak rendelkezésre ahhoz, hogy ne legyen súlyos égési sérülés és jelentős anyagi kár a tüzes kaland következménye. Ennek a legjobb módszere, hogyha fedővel vagy másik serpenyővel elzárjuk a tűz és a levegő közötti kapcsolatot, oxigén nélkül így az égés is megszűnik.

Természetesen el kell zárni a gáztűzhely lángját, illetve az elektromos főzőlapot is ki kell kapcsolni. Minden esetben várjuk meg, amíg a zsiradék kihűl, csak ezután vegyük le a fedőt, különben könnyen visszagyullad. Vizet semmiképpen ne öntsünk a forró, lánggal égő olajba, zsírba, mivel a víz lesüllyed az edény aljára, pillanatok alatt felforr és bekövetkezik az úgynevezett kivetődés, amely során a konyhában tized másodpercek alatt több méteres láng keletkezik.

A következő szemléltetés során egy nagyméretű fém konténerben elhelyezett karácsonyfa és átlagos szobai berendezési tárgyak váltak a lángok martalékává. Az érdeklődőknek a gyulladás, a tűzterjedés és a tűzoltói beavatkozás folyamatát Geiger Zoltán tűzoltó alezredes, megyei tűzoltósági főfelügyelő magyarázata segített megérteni. A tűz pusztító erején kívül azzal is szembesülni lehetett, hogy a gyulladás pillanatától a mindent felemésztő lángtenger kialakulásáig csupán percek telnek el.

A kezdeti tűz oltását meg lehet és lehetőség szerint meg is kell kísérelni, de intenzív lángolás és füstképződés esetén azonnal hagyjuk el a lakást, minél több szomszédot értesítsünk a tűzről és azonnal hívjuk a 105-ös segélykérő számot. Amennyiben módunkban áll zárjuk el a gázórát és kapcsoljuk le a villanyóránál lévő biztosítékokat. Semmi esetre se kíséreljünk meg visszamenni az égő helyiségbe, mivel a lángok mellett a forró és mérgező füstgázok is nagyon súlyos egészségkárosodást, halált okozhatnak.