2013-ban a székesfehérvári Kiss Barbarát választották Magyarország Borkirálynőjének. A város nevében Székesfehérvár polgármestere, dr. Cser-Palkovics András, illetve Róth Péter alpolgármester fogadta Kiss Barbarát a Városháza kistanácstermében. A Tarcalon rendezett Országos Borkirálynő Fesztivál nyertese egy éven át a magyar bor arca és bornagykövete lesz belföldön és külföldön is.
Hogy került kapcsolatba a borászattal? Mik az első emlékei erről a mesterségről?
A Gödöllői Egyetemen végeztem agrármérnöki szakon, és a kertészeti órán kerültem első ízben kapcsolatba a szőlészettel és a borászattal. A gyakorlati óránk egy borkóstolóval indult, és ez az élmény nagyon megindító volt számomra. Ezt követően kezdtem el mélyebben érdeklődni a borkultúra iránt.
Kik vehettek részt a Tarcalon rendezett Országos Borkirálynő Fesztiválon?
Két éve vagyok Székesfehérvár Noé-hegyi Borlovagrendjének regnáló borkirálynője. Erre a mostani versenyre borkirálynők jelentkezhettek. Ezen kívül, még olyanok vehettek részt az Országos Borkirálynő Fesztiválon, akik mélyrehatóbban érdeklődnek a szőlészet-borászat és a gasztronómia iránt.
Milyen szempontok alapján döntöttek a bírák?
A szakmai zsűri árgus szemekkel nézte, hogy mennyi ismerettel rendelkezünk a szőlészetről, a borászatról és a gasztronómiáról. A háromnapos rendezvényen tehát ezeknek a szempontoknak kellett minél jobban megfelelnünk, hiszen ezekre kaptunk pontokat. Minden nap reggeltől estig kísért minket a zsűri, és folyamatosan pontozták a teljesítményünket. Mondanom sem kell, borzasztóan kivette az emberből az erőt ez a három nap.
Mi érzett, amikor megtudta, hogy Önt választották Magyarország Borkirálynőjének?
Először nem akartam elhinni! Utána azonban már örömkönnyek potyogtak a szememből, annyira megható pillanatok voltak azok. Ezzel az elismeréssel mind nekem, mind a Fehérvári Borrendnek egy óriási álma vált valóra. Ők voltak azok, akik folyamatosan támogattak, és járattak a különböző borfesztiválokra, ez pedig nagyon nagy segítségemre volt a tanulásban.
Hány év munkája van ebben az elismerésben?
Körülbelül hat év. Ennyi ideje dolgozom ugyanis Székesfehérváron, mint falugazdász. Az ügyfeleimmel, illetve a kollégáimmal folytatott állandó információcserék készítettek fel arra, hogy ezt a címet kiérdemeljem.
Mik a jövőbeni tervei?
Szeretnék megfelelni, illetve eleget tenni a meghívásoknak, hiszen külföldön is hivatalos leszek Magyarország borait képviselni. |